Avec votre séparateur à œufs , séparé le blanc des jaunes et mettre les deux blanc d’œufs dans la préparation puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Mettez la pâte dans la poche à douille et former des petits boudin sur la plaque en les espaçant .
Mettre au four 7 minutes.
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