Étape 1: Préparer la sauce bolognaise ,dans un faitout faites chauffer 2 à soupe d’huile , ensuite faites revenir l’oignon puis ajouter la carottes et faites revenir 6 min, en remuant. Ajouter la viandes et faites cuire 5 minutes en mélangeant régulièrement, une fois la viande cuite rajouter la sauce tomate le sel le poivre. Laissez mijoter 10/15 min à feux doux en remuant régulièrement.

Étape 2 Préchauffer le four a 180 degrés,

Étape 3 Préparer la béchamel, Dans une casserole faire fondre le beurre à feu moyen ajoutez la farine et mélanger à l’aide d’un fouet , ajouter petit à petit le lait tout en fouettant. Le mélange doit être homogène, ajouter enfin une pincée de noix de muscade puis le sel le poivre et fouettez à nouveau.

Étape 4 Préparer le moule rectangulaire famillial poser le sur votre plaque perforée et recouvrez le de feuille de lasagne puis de sauce bolognaise. Couper les boules de mozzarella et Ajouter les sur la sauce bolognaise ensuite terminer par une couche de béchamel , Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients , terminer par recouvrir le dernier étage de béchamel puis répartissez la mozza râpée , faites cuire 25 minutes. Je suis conseillère Guy demarle n’hésitez pas si besoin ou infos pour toutes commandes À bientôt Sara