Laver les courgettes , puis les détailler en tagliatelles avec un économe. Saler , poivrer, réserver

Faire fondre le beurre à feu doux, incorporer la farine , bien mélanger et laisser cuire 2 mns à feu très doux. Verser le lait petit à petit , faire épaissir en augmentant la puissance du feu, sans cesser de mélanger. Saler , poivrer et ajouter de la muscade en poudre. Réserver votre béchamel

Mettre dans le tornado les pignons de pin , le parmesan et les feuilles de basilic. Actionner le tornado une dizaine de fois pour réduire les ingrédients

Couper la mozzarella en tranches. Mettre le carré sur votre plaque perforée Commencer le montage en alternant la béchamel, les plaques de lasagne, les tagliatelles de courgettes, le mélange de pignons- basilic-parmesan. Terminer par une couche de lasagne, recouvrir de béchamel et saupoudrer de gruyère râpé. Cuire à 185 ° pendant environ 40 minutes