Étape 1 Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Dans une cuve, mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre. Ajouter ensuite la crème liquide.

Étape 2 Insérer la farine et la levure tamisé. Mélanger et ajouter le beurre fondu ainsi que la gousse de vanille. Réserver de côté.

Étape 1 Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Dans une cuve, mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre. Ajouter ensuite la crème liquide.

Étape 2 Insérer la farine et la levure tamisé. Mélanger et ajouter le beurre fondu ainsi que le cacao en poudre. Préchauffer le four à 170 degrés.

Dans le moule (j'ai utilisé le moule à bûche), garnir le premier quart de la préparation vanille, puis la préparation au chocolat et couvrir du reste de la préparation vanille. À l'aide d'une spatule, marbré le cake dans la longueur en faisant des vagues de haut en bas. Enfourner. A la sortie du four parsemer de sucre glace.