1. Nettoyer et brosser les légumes sous un filet d’eau froide. 2. Les couper en morceaux de la même taille et les déposer sur la plaque du four. Placer tous les légumes dans le moule rectangulaire familial. Filet d'huile d'olive, les morceaux d'ail, échalotes épluchées. Les différentes herbes, sel, poivre. 3.Couvrir de la toile silpain au four 200°c 50 min. Puis 150°C pendant 15Min.