Petits gourmands

olivierb_1603

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 11 juillet 2024 à 17h19

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

34 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de jus de citron

500 gramme(s) de sucre cristal

1 c.à.c de colorant alimentaire jaune

12 gramme(s) de gélatine en poudre

125 gramme(s) de jaune(s) d’œuf(s)

625 gramme(s) de beurre doux

5 étapes

Étape 1

4 min

100 °C

Étape 2

5 min

Étape 3

5 min

Étape 4

10 min

80 °C

Étape 5

10 min

Bon appétit !

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Name: LEMON CURD
Cook time: PTM
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 500 gramme(s) de jus de citron; 500 gramme(s) de sucre cristal; 1 c.à.c de colorant alimentaire jaune; 12 gramme(s) de gélatine en poudre; 125 gramme(s) de jaune(s) d’œuf(s); 625 gramme(s) de beurre doux

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