Ma tarte renversée charcutière

francoise6347
Françoise LAURENT
Conseillère Guy Demarle
Ma tarte renversée charcutièreRecette créée le lundi 24 février 2025 à 15h08
45 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
FROID

20 min

CUISSON

20 min

Ajouter à mes favoris
0
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1 : le fond de tarte

IngredientsListe de courses
2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

75 gramme(s) de lait

75 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

100 gramme(s) de concentré de tomate(s)

100 gramme(s) de concentré de tomate(s)

1 c.à.s + 1 c.à.s d'épices façon espagnole

1 c.à.s + 1 c.à.s d'épices façon espagnole

10 tomate cerise rouge

10 tomate cerise rouge

12 tranche(s) de salami ou jambon de bayonne

12 tranche(s) de salami ou jambon de bayonne

12 olive(s) noire(s)

12 olive(s) noire(s)

10 tomate cerise jaune

10 tomate cerise jaune

8 cornichon(s)

8 cornichon(s)

320 gramme(s)  fromage type mme loïc

320 gramme(s) fromage type mme loïc

2 pincée(s) de poivre

2 pincée(s) de poivre

1 filet(s) d'huile d'olive

1 filet(s) d'huile d'olive

2 étapes
1
Étape 1 - Préchauffez votre four à 200°. - Posez le moule tarte renversée Ohra sur la plaque perforée inox. - Dans un cul de poule, mélangez au fouet la crème et les œufs, puis ajoutez les autres ingrédients et bien mélanger. - Versez la préparation dans le moule et mettre au four 200° pendant 20mn - Démoulez et laissez refroidir.
2
Étape 2 - Détendre le fromage blanc avec la cuillère magique, ajoutez les épices, le poivre et mélangez bien. Etaler le fromage sur le fond de tarte. - Lavez les tomates cerises et les couper en deux. - Faire une entaille sur les tranches de salami (ou jambon de Bayonne) et les rouler sur elle-même ; les poser sur votre tarte et complétez le décor en ajoutent olives, tomates cerises, cornichons. - Terminez avec un léger filet d'huile d'olive Vous pouvez parsemer quelques graines pour donner un peu de croquant ! Bon Appétit !
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?

À la une en ce moment