Blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait, la farine, la levure et le beurre fondu. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Mettre la pâte dans vos empreintes et placer votre plaque au frigo au moins 1h. Préchauffer le four à 220°. Enfournez 5 min à 220 ° puis baisser à 200° et laisser cuire 5 min de plus.

Étape 2