Placez le moule 14 bûchettes sur une plaque perforée. Dans un saladier, blanchir les oeufs et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine, la levure puis le beurre fondu et mélangez. Remplir les empreintes de moitié à l'aide de la mini louche et saupoudrez de sucre perlé. Placez au frigo au moins 1h. Préchauffez le four à 200°C et enfournez 15min.