Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 16 avril 2024 à 14h05

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30 min	Simple	2 pers.	Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Madeleines sucre perlé coque chocolat
Cook time: PTM
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 oeuf(s); 150 gramme(s) de sucre; 150 gramme(s) de lait; 150 gramme(s) de beurre; 250 gramme(s) de farine; 1 sachet(s) de sucre vanillé; 1/2 sachet(s) de levure chimique; sucre perlé; 150 gramme(s) de chocolat au lait

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Préparation de la pâte à madeleines

IngredientsListe de courses

2 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de lait

150 gramme(s) de beurre

250 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de sucre vanillé

1/2 sachet(s) de levure chimique

sucre perlé

1 étape

Préchauffe le four à 180°. Battre les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoute la farine, la levure chimique & le sucre vanillé. Ajoute le lait & le beurre fondu. Remplir chaque empreintes du moule madeleines allongées. Saupoudrer de sucre perlé et enfourner pendant 20 minutes

Coque chocolat

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de chocolat au lait

1 étape

Faire chauffer votre chocolat au bain marie. Mettre le chocolat fondu dans vos empreintes. Mettre le moule au frigidaire pendant 1H00. Démouler

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Moule 30 madeleines allongées OHRA®
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Pistoles de chocolat au lait 33,6% 1 kg
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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Madeleines sucre perlé coque chocolat

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Préparation de la pâte à madeleines

2 oeuf(s)

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de lait

150 gramme(s) de beurre

250 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de sucre vanillé

1/2 sachet(s) de levure chimique

sucre perlé

Coque chocolat

150 gramme(s) de chocolat au lait

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