Délicieux

Excellent cette cuisson vapeur!

Une recette excellente que je referais sans souci, tout le monde s'est régalé

Bonjour, encore une recette qui met l eau à la bouche Maike. Je vais la tester prochainement mais je n ai pas vraiment d idées d accompagnement. Peu être un tatin d endives? .. merci pour vos commentaires

M'appuyant sur les différents commentaires , et comme nous aimons les magrets rosés, je n'ai programmé que 10 mn . C'était parfait . Sauce très bonne , par contre la prochaine fois, j'y ajouterai un peu de farine pour qu'elle soit un peu plus onctueuse . Encore une bonne recette, Maïke . Merci .

Bonjour, J'ai fait cette recette en divisant par deux les proportions de façon à la réaliser pour deux personnes au lieu de 4. Je n'ai rien modifié d'autre. En particulier, je n'ai pas modifié le temps de cuisson, partant du fait que lorsque que je cuis mes magrets traditionnellement, le temps de cuisson n'a rien à voir avec le nombre de magrets cuisinés. Or mon magret était beaucoup trop cuit. Pensez-vous que j'aurais dû tenir compte du nombre de magrets et diminuer d'autant la cuisson ; ou bien est-ce seulement parce que nous aimons déguster les magrets rosés et que la recette est calculée pour obtenir des magrets à point (auquel cas, il me semble que cela vaudrait la peine de le signaler) ? dans la recette. Merci d'avance de votre réponse.