Préchauffer le four à 180C°.
Poser le moule œuf sur une plaque alu perforée .
Mélanger le beurre mou avec 110 gr de sucre . (1 minutes vitesse 5 au Thermomix) .
Ajouter les œufs un à un puis la farine, la levure chimique, 50 gr de lait et mélanger . (10 secondes vitesse 5 ).
Verser la moitié de la préparation dans une poche à douille.
Mettre un peu de pâte dans le motif lapin et mettre au frigidaire .
Dans l'autre moitié de pâte ajouter le reste de lait, cacao et sucre .Mélanger .
Verser la deuxième préparation dans une poche à douille .
Alterner les couches de pâte sur le lapin .
Poser une toile de cuisson sur le moule afin que le gâteau gonfle à plat .
Mettre à cuire 50 minutes .
Attendre 5 minutes avant de démouler et déguster !
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J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients .
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