Mettez les noisettes sur une toile posée sur une plaque aluminium et enfournez dans un four préchauffé à 150 °C pendant 1 heure. Réservez-les.

Mettez le lait en poudre, les graines de vanille et le cacao dans le bol propre et sec, posez par-dessus le panier inox et mixez 10 secondes, vitesse 10.

Ajoutez les noisettes, remettez le panier et programmez 10 secondes, vitesse 10.

Raclez les bords du bol, ajoutez l'huile, mettez le panier inox et mixez à nouveau 3 mn, vitesse 10. Vous obtenez un mélange assez liquide.

Enlevez le panier inox, raclez les bords du bol. Ajoutez le lait, le chocolat au lait et le miel neutre ou la trimoline et réglez 60 mn, 50 °C, vitesse 3.

Mettez votre pâte à tartiner en pot, fermez et laissez-la reposer plusieurs jours afin qu'elle cristallise. Vous pouvez aussi la mettre sous vide d'air grâce à votre Be Save. Conseil : afin de faire des économies, faites torréfier une grande quantité de noisettes que vous stockez ensuite dans des pots ou sous be save.