Coupez l'oignon en deux et le placer dans le bol du Cook'in avec une petite carotte, l'ail, le persil et le poivre.
L'étape est programmée 5 secondes et la vitesse sur 6.
5 s
6
2
Ajoutez le lard fumé et l'huile d'olive. L'étape est programmée sur 4 minutes, la température sur 60°C et la vitesse sur 1. Cuisson sans le verre doseur.
Accessoire(s) :
4 min
60 °C
1
3
Ajoutez l’eau, les clous de girofle (perso en poudre), les lentilles, le thym, le laurier, 1 carottes coupée en rondelles dans le bol.
40 min
100 °C
2
4
Cuire les saucisses dans une poêle. Les réserver et mettre un peu de bouillon dans le fond de la poêle pour dégraisser le fond de poêle. Rajoutez ce jus dans le bol du Cook'in.
Remuez à la spatule.
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