Dans une grande casserole faites chauffez l'huile. Epluchez et coupez en petits morceau l'ail et l'oignon ainsi que les carottes. Mettez-les dans la casserole et faites revenir 5 minutes. Ajoutez les petits pois frais ou surgelés, laissez cuire 5 minutes. Ajoutez du sel, du poivre, le paprika et le bouquet garni. Ajoutez ensuite les tomates pelée entière que vous aurez écrasées ainsi que l'eau le cube bouillon. Mettez un couvercle et faites cuire environ 30 minutes.

Pendant la cuisson des légumes faites cuire et dorer les pilons de poulet dans une poêle avec le beurre. En fin de cuisson mettez-les dans la casserole avec les légumes et laisser 5 minutes. Servez ensuite. Vous pouvez également remplacer les pilons de poulet par des dés de poitrine fumée.