Poser les empreintes mini-lingots sur la plaque aluminium perforée.
Faire préchauffer le four à 180 °C.
Mixer grossièrement le chorizo et les noix au Cook'in 30 secondes vitesse 5.
30 s
5
2
Ajouter la farine avec la levure, le sel, le poivre, le parmesan, le beurre mou et remixer 30 secondes vitesse 5.
30 s
5
3
Incorporer l’œuf et pétrir 1 minute.
Petrissage :
1 min
4
Former 28 boudins de la forme et de la taille des empreintes et les déposer dans les empreintes.
Les aplatir avec la paume de la main puis faire cuire 20 minutes.
Démouler dès la sortie du four et laisser refroidir sur un grille.
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