Placez le chocolat noir et le praliné dans le bol de l'I-cook'in.
Faites fondre
1 min 30 s
50 °C
3
2
Une fois le chocolat et le praliné fondu, ajoutez les Gavottes (ou crêpes dentelle).
1 min
3
3
A l'aide d'une cuillère répartissez le mélange dans toutes les empreintes du moule mini-cubes. Bien tasser.
Placez au frigo pendant 20 minutes minimum.
Verser l'intégralité du mélange du bol sur les empreintes mini-cubes.
A l'aide du racloir rose Demarle étalez la ganache sur tout le moule pour remplir toutes les empreintes.
Placez de nouveau au frigo pour 20 minutes ou 10 minutes au congélateur.
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