200 gramme(s) de chocolat "Cacao du Barry" à 50% de cacao
1 poignée(s) d'amandes effilées
30 gramme(s) d'oranges confites
125 gramme(s) de corn-flakes
30 gramme(s) de raisins blonds
1 étape
1
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Dans le grand cul-de-poule, verser les corn-flakes. Ajouter une bonne poignée d'amandes effilées, les raisins blonds, les oranges confites coupées en petits dés.
Verser le chocolat fondu (pas trop chaud...) par-dessus et bien mélanger avec la spatule. Terminer par mélanger à la main en écrasant légèrement.
A l'aide d'une cuillère à café, remplir chaque petit cube. Bien tasser.
Mettre au frigo 20 minutes environ. A la sortie, j'ai saupoudré de grains de pralin.
Vous pourrez faire ses mini-roses des sables à tout moment de l'année et particulièrement au moment des fêtes de Pâques / Noël. De petites gourmandises so crunchy, faciles à réaliser, à offrir en sachet à vos proches et tous ceux que vous aimez !
Source : D'après une recette d'Hervé Cuisine.
Photo : Corinne Binet.
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