Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol micron onde, faites fondre le miel et le beurre. Dans un cul-de-poule, battre à la cuillère magique l'œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la crème fraîche et l’extrait de café. Incorporer ensuite la farine et la levure. Ajoutez pour finir le beurre et le miel dans la pâte et mélangez. Répartir la pâte dans les empreintes pour les remplir aux 3/4. Répartir les amandes effilées dans chaque empreinte et faire cuire 15 minutes couvert d’une toile de cuisson. Laisser refroidir 5 minutes puis démouler sur une grille.

Préparation du glaçage au café : Mélanger au fouet 20 g de café froid à 50 g de sucre glace. Tremper le mini donut dans le glaçage et laisser figer. Vous pouvez décorer avec des vermicelles au chocolat ou des grains de café. N'hésitez pas a me suivre sur facebook pour plus de recettes "la flexi folie d'Orianne" https://www.facebook.com/profile.php?id=100083291801279 -5€ de remise pour votre première commande en me contactant orianne068@outlook.fr Guimaraes Orianne votre conseillère Guy Demarle, 07 70 01 91 05