mini-muffins au chocolat

mini-muffins au chocolatRecette créée le lundi 25 mars 2019 à 16h14
5 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

7
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CUISSON

12 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de beurre demi-sel ou doux

    200 gramme(s) de beurre demi-sel ou doux

    200 gramme(s) de  chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s)  sucre

    200 gramme(s) sucre

    60 gramme(s)  farine

    60 gramme(s) farine

    4 oeufs

    4 oeufs

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180°C (th6). Mettez le chocolat cassé en morceaux et le beurre (demi-sel c'est encore meilleur!)dans un bol allant au micro-ondes et faites fondre environ 2 minutes à 600 watts. Mélangez. Ajoutez le sucre puis la farine. Séparez le blanc des jaunes d’œuf. Ajoutez les jaunes à la préparation. Montez les blancs en neige et ajoutez les aussi délicatement. Posez votre empreinte à mini muffins sur votre plaque alu perforée et versez la préparation dans les alvéoles. Faites cuire environ 12 minutes à 180°C pour que les muffins soient encore fondants mais pas coulants. Attendez une dizaine de minutes avant de démouler. Vous pouvez déguster vos mini-muffins tièdes ou froid.
    Bon appétit !

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    7 commentaires
    cath973
    cath973

    J'ai eu un problème

    Le temps de cuisson n'est pas juste.
    Ne manque-t-il ps un peu de farine en plus?
    Je suis tres decue d'avoir gaspille des ingredients
    er decue pour ma fille dont c'est l'anniversaire cet apres midi

    cath973
    cath973

    Décevant

    Respectee a la lettre, mais tout colle meme avec 20 mn de cuisson, cette recette est nulle.

    magali64250
    magali64250

    Délicieux

    Une tuerie. C’est LA meilleure des recettes de mini muffins au chocolat que j’ai faite. Le temps de cuisson est parfait. Un grand merci pour ce partage.

    zibpepette
    zibpepette

    Délicieux

    Un régal. J'ai diminué la quantité de sucre mais autrement gâteau bien moelleux à l'intérieur et croustillant sur le dessus. À refaire

    mariejeanneb31
    mariejeanneb31

    Merci beaucoup pour votre gentil retour!

    yoyotte45
    yoyotte45

    Délicieux

    Plus fondants que muffins mais c'était exactement ce que je voulais. Cuisson 12 minutes parfaite. Recette validée!

    mariejeanneb31
    mariejeanneb31

    Ce gentil commentaire m'a fait bien plaisir à mon retour de vacances. Merci beaucoup!

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