Mini-muffins sans lactose aux pépites de chocolat noir

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Mini-muffins sans lactose aux pépites de chocolat noirRecette créée le dimanche 21 mars 2021 à 15h39
30 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
190 gramme(s) de farine de blé

190 gramme(s) de farine de blé

1 sel

1 sel

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

40 gramme(s) de sucre de coco

40 gramme(s) de sucre de coco

120 gramme(s) de lait d'avoine

120 gramme(s) de lait d'avoine

50  gramme(s) de beurre clarifié

50 gramme(s) de beurre clarifié

100 gramme(s) de pépites de chocolat

100 gramme(s) de pépites de chocolat

5 étapes
1
Préchauffez le four à 180°. Préparez le moule empreinte mini-muffins sur la plaque alu. Dans le bol du i-cookin, mettez la farine m, le sel et la levure. Puis réservez dans un cul de poule.
2
Mettez le fouet et enlevez le verre doseur. Mettez l'oeuf et le sucre de coco.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min      
4      
3
Ôtez le fouet. Remettez le verre doseur.
30 s      
3      
4
Dans le bol du i-cookin, ajoutez le mélange réservé (farine, sel, levure). Puis versez les pépites de chocolat noir.
1 min      
3      
5
Râclez la farine restant sur les parois et mélangez. Versez la préparation dans le cul de poule. Puis remplir chaque empreinte mini-muffins avec une cuillère à soupe de pâte. Enfournez 15 minutes à 180°. A la sortie du four, laissez refroidir et dégustez.
Bon appétit !
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