Étaler la pate feuilletée, prendre un emporte pièce rond pour former les mini tartelettes. Les déposer dans les empreintes mini tartelettes. Verser un peu de crème fraîche dans chaque empreinte, y déposer quelques lardons. N'hésitez à rajouter des oignons émincés, moi je n'en avais pas ce jour là.

Enfourner entre quinze et vingt minutes à 200 degrés. A dégusté chaud ou froid selon vos goûts et n'hésitez pas à les congeler pour les ressortir pour une autre occasion.