Moelleux à l'orange et sa coque au chocolat

amandinemoy17
Amandine Moy
Conseillère Guy Demarle
Moelleux à l'orange et sa coque au chocolat Recette créée le dimanche 2 avril 2023 à 10h10
1 hSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
12 pers.
Eco.
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CONGÉLATION

10 min

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Zesteur 4 en 1
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  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Bol bain marie
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  • Mini Louche - Rose
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  • Préparation des moelleux

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de beurre

    200 gramme(s) de beurre

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    2 orange(s)

    2 orange(s)

    1 étape
    1
    🍊Dans un bol ajoutez la farine, le sucre, les oeufs, la levure et le beurre fondu. 🍊Puis le zeste et jus des oranges. 🍊Mélangez le tout énergiquement avec un fouet électrique. 🍊Répartissez la préparation dans les empreintes (environ 2minis louches) 🍊Tapez un peu la plaque sur la table pour faire partir les bulles 🍊 Placez une toile de cuisson dessus pour que les gâteaux restent plat en gonflant 🍊 Cuisson 25min à 170°c (à surveiller) Une fois les gâteaux cuit, les démouler pour procéder à la coque chocolat 🍫

    La coque chocolat 🍫

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    1 étape
    1
    🍫 faites fondre le chocolat au bain-marie 🍫 Répartir le chocolat dans chaques empreintes 🍫 Tapez la plaque pour que le chocolat se répartisse bien partout et éviter les bulles 🍫 Posez les moelleux dessus 🍫Placez au congélateur env 10min juste le temps que le chocolat fige 🍫 Démoulez les gâteaux attendre 15minutes pour la dégustation Bon appétit 😋 PS: variante possible 🍋 Citron/ chocolat blanc 🍐 Poire/chocolat 🍎 Pomme/chocolat caramel
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Mini Louche - Rose
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