Moelleux acidulé à la rhubarbeRecette créée le dimanche 22 mai 2022 à 15h50
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Fouet 13 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 tige(s) de rhubarbe(s)

    4 tige(s) de rhubarbe(s)

    50 + 60 gramme(s) de sucre

    50 + 60 gramme(s) de sucre

    125  gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de beurre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    125 gramme(s) de poudre d'amandes

    125 gramme(s) de poudre d'amandes

    2 étapes
    1
    Etape 1 Effilez la rhubarbe et coupez- la en tronçon de 3 cm. Mettez-les dans une casserole avec les 50 g de sucre. Mélangez, couvrez avec le couvercle silicone et faites cuite 10 mn à feu tout doux.
    2
    Étape 2 Préchauffez votre four à 180°C et posez votre empreinte 6 grands ronds sur la plaque alu. Faites fondre le beurre dans le bol micron onde. Dans le cul de poule, fouettez les œufs et le sucre. Incorporez le beurre fondu, la farine, la levure chimique et la poudre d'amande. Mélangez et répartissez dans les 6 empreintes. Garnissez de la rhubarbe confite et enfournez pour 15 à 20 mn selon coloration. Laissez refroidir 10 mn puis démoulez et dégustez tiède accompagné de chantilly, de fraises au sucre ou d'une boule de glace. Astuce : Variez les plaisirs en remplaçant la poudre d'amande par de la noix de coco en poudre ou des noisettes en poudre Je peux vous offrir 🛒 5 euros de remise sur votre 1ère commande. Contactez moi au 06.81.92.17.46 ou par mail katia.ginglinger@gmail.com 💁‍♀️ Pour toute commande, n'hésitez pas à me contacter ou à commander directement via la boutique en indiquant mon nom et prénom Katia Ginglinger 68220 en tant que conseillère 🤩 Venez me rejoindre ici https://www.facebook.com/katia.ginglinger
    Bon appétit !

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