Préchauffez le four à 200 degrés. Avoir sorti au moins 1h avant votre beurre afin qu'il soit mou. Disposez le moule couronne torsadée sur une plaque perforée. Dans un cul de poule, fouettez les œufs avec les sucres. Ajoutez la vanille liquide, le beurre mou (pas fondu), la farine et la levure. Mélangez entre chaque ajout. Epluchez et coupez les pommes en petit morceaux (environ 1 cm). Ajoutez les pommes à la préparation et mélangez. Remplir entièrement les empreintes. Enfournez 25 minutes. Attendez 5 minutes avant de démouler. Vous pouvez ajouter du caramel beurre salé.