Recherche effectué comme indiquée ! Ce n'est pas un lemon curd, mais un coulis de citron !
J'ai du rajouter 2 bonne cac de maizena avec un peu d'eau froide dans l'icookin afin de pouvoir lui donner une meilleure consistance.
Bref, j'aurai meme du mettre 4 cac au moins pour avoir une creme pochable avec des motifs de poche a douille cannelée !
A part cela, le gout y est ! c'est tres bon...mais vous devrier verifier vos recettes !
note: en rajoutant la maizena, je suis repartie avec un nouveau cycle de 7 mn a 70° vitesse 3
personnellement je n'aime le lemon curd avec la maizena !! je ne le poche donc pas .....
1 Note