150 gramme(s) de saumon frais sans peau sans arretes
55 gramme(s) de saumon fumé
1 oeuf(s)
5 tour(s) poivre 5 baies
1 blanc(s) d’œuf(s)
20 centilitre(s) de crème de soja ou amande
10 gramme(s) de jus de citron
4 tranche(s) de pain de mie
3 étapes
1
5coupez les saumon et crevettes en morceaux. Déposez dans le bol et mixez 20 secondes vitesse
20 s
5
2
ajoutez les œufs, le poivre et mixez 20 sec vit 4
20 s
4
3
ajoutez la crème ainsi que le jus de citron .Mixez 1 min vit 4.
Répartissez l'appareil dans les empreinte Lounge.
s'il vous reste du saumon fumé ;découpez des lanières que vous déposez au fond du moule et recouvrez de mousse.
découpez 4 bandes dans une tranche de pain de mie(complet pour moi) et déposez sur la mousse pour fermer avant cuisson a 120°c durant 25 min.
Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez déguster tiède.
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