mettre au frais les avocats biens murs épluchés et coupés en 4 dans le jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas avant le repas . Au dernier moment : mettre citron et avocat dans le bol avec les sucres programmer l'etape , faites pause au milieu de l'etape pour rabattre la preparation

rabattre avec la spaatule , mettre le fouet pendant ce temps , eplucher et couper en rondelles les kiwis

faire un joli montage dans des coupes , vous pouvez aussi decorer avec du citron vert , ou meme remplacer le kiwi par de l'ananas Servir de suite bon appetit