Recettes traditionnelles

katiales66

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 15 octobre 2015 à 16h12

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

2 min 45 s

CUISSON

20 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 pommes granny smith

1 c.à.s de sucre

2 oeufs

2 c.à.s de Maïzena

2 c.à.s de jus de citron

100 gramme(s) de fromage blanc

5 étapes

Laver, peler et épépiner les pommes et les découper 4 quartiers. Jeter un par un les quartiers sur les lames pour les râper, pendant 20 secondes, vitesse 7. Les vider ensuite dans un cul de poule et rincer le bol.

20 s

Mettre le fouet sur les lames. Mettre le sucre et les oeufs dans le bol. Programmer 2 minutes vitesse 5, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Réserver dans un cul de poule.

Accessoire(s) :

2 min

Mettre la maïzena et le jus de citron dans le bol. Programmer 15 secondes vitesse 5. Racler les bords du bol avec une spatule.

Accessoire(s) :

15 s

Ajouter le fromage blanc et les pommes râpées réservées et programmer 10 secondes vitesse 3.

Accessoire(s) :

10 s

Verser dans l'empreinte de votre choix (manqués cannelés pour moi) et cuire environ 20 minutes en position sole brassée (position pour flans, crèmes, ...). Sortir du four et déguster tiède.

Bon appétit !

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7 commentaires

isabellev_9177

mardi 19 décembre 2017 à 00h00

Bonjour, je suis intolérante au lactose, du coup j'évite aussi le lait de chèvre et de brebis. Fromage blanc de soja ? Vous parlez de quoi ? Tofu ?

katiales66

mercredi 20 décembre 2017 à 00h00

bonjour,

non je ne parle pas du tofu, mais bien de fromage blanc au soja, comme celui de vache type yaourt

isabellev_9177

jeudi 21 décembre 2017 à 00h00

J'ai finalement essayé votre recette, à la place j'ai mis de la crème de coco + un peu de purée d'amande complète. Le résultat était surprenant mais délicieux !

isabellev_9177

jeudi 21 décembre 2017 à 00h00

J'ai finalement essayé votre recette, à la place j'ai mis de la crème de coco + un peu de purée d'amande complète. Le résultat était surprenant mais délicieux !

katiales66

jeudi 21 décembre 2017 à 00h00

Super, merci pour votre retour !

isabellev_9177

dimanche 17 décembre 2017 à 00h00

Bonjour, je suis intolérante au lait, par quoi pensez vous que je puisse remplacer le fromage blanc ? Merci pour votre réponse même si vous ne savez pas...

katiales66

lundi 18 décembre 2017 à 00h00

Bonjour,

Votre intolérance est-elle à tous types de lait ou juste celui de vache ? Sinon il existe du fromage blanc au lait de brebis ou de soja, peut-être pourriez vous essayer avec ?

À la une en ce moment

Name: Mousses légères aux pommes Granny Smith
Cook time: 1200 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 3 pommes granny smith; 1 c.à.s de sucre; 2 oeufs; 2 c.à.s de Maïzena; 2 c.à.s de jus de citron; 100 gramme(s) de fromage blanc

Mousses légères aux pommes Granny Smith

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