Préchauffez le four à 180°. Placez le moule grands muffins droits sur la plaque perforée. Fouettez le sucre avec les œufs. Ajoutez le beurre et ensuite le lait. Ajoutez la farine mélangée avec la levure. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Incorporez le chocolat, les noix et la cannelle. Versez la préparation dans les empreintes. Enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.