1 / verser dans un saladier la farine mélangée à la levure. 2/ ajoutez le lait, le sel et l'huile. 3/commencez à mélanger,puis quand une boule se forme pétrissez pendant 5-6 minutes. 4/recouvrir d'un torchon propre et laissez la pâte reposer 2h minimum. 5/ après le temps de repos, déposez la pâte sur le toile de cuisson Guy Demarle et étalez la sur 1 cm d’épaisseur et découpez des cercles de 10 cm. 6/ faites chauffer une grande poêle et mettez les muffins à cuire 7 minutes à feu doux de chaque côté en surveillant la coloration. idéal pour le goûter avec un peu de confiture et du thé ^^