Versez les ingrédients dans le bol dans cet ordre.

Débarrassez la pâte sur votre Roul’Pat. Divisez votre pâte en 12 pâtons. À l’aide de votre rouleau à pâtisserie abaissez votre pâte d’une épaisseur de 5mm environ. Garnir du fromage de votre choix sur la moitié de votre galette (2 vaches qui rit, 2 kiri, une poignée de gruyère rapé, 2 toastinettes par exemple). Repliez et abaissez une nouvelle fois à l'aide de votre rouleau. Sur une poêle bien chaude ou sur la pierre réfractaire du Kit Pizza, cuire 2 à 3 minutes sur chaque face. Recommencez pour chaque galette. Dégustez chaud !