Étape 1 Fouetter les œufs avec le sel et poivre Ajouter la farine et la levure, puis le lait progressivement Râper la patate douce, et l'ajouter à la pâte, ainsi que le jambon Répartir la pâte dans les empreintes en remplissant au 3/4 cuire 20 min à 180 °

Étape 2 Pour la sauce Mélanger la ricotta et la sauce tomate, ajouter un peu de sel et poivre