Oursons marbrésRecette créée le vendredi 4 octobre 2024 à 08h41
40 minSimple2 pers.Eco.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Mini Louche
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Oursons OHRA®
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Support cul-de-poule
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 jaune(s) d’œuf(s)

    4 jaune(s) d’œuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    125 gramme(s) d'yaourt(s)

    125 gramme(s) d'yaourt(s)

    40 millilitre(s) de lait

    40 millilitre(s) de lait

    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    2  c.à.s de cacao

    2 c.à.s de cacao

     vanille en poudre

    vanille en poudre

    100 gramme(s) de beurre fondu

    100 gramme(s) de beurre fondu

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule oursons sur une plaque alu perforée. Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser refroidir. Battre le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter le yaourt, le lait, la vanille en poudre. Incorporer délicatement la farine et la levure, puis le beurre fondu refroidi. Diviser la pâte en deux. Ajouter le cacao dans une des deux préparations. Remplir chaque empreinte avec les deux pâtes, à l'aide d'une baguette, faire des petits cercles. Placer une toile de cuisson et une plaque alu perforée dessus. Cuire 25 min. Laisser refroidir avant de démouler.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    2 commentaires
    celinehainea_73f1
    celinehainea_73f1

    Bonjour 4 jaunes d'œufs + 1 œuf ?

    annickwadel
    Annick Wadel
    Conseillère Guy Demarle

    Oui 4 jaunes d'oeuf + un oeuf entier

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