Étape 1

Préchauffez le four à 180°.
Coupez les tiges en tronçons larges de 5mm, réservez les dans un bol.
Placez les feuilles dans votre mixeur (ou thermomix), ajoutez le lait, la maizena, 3 oeufs,la buche de chèvre coupée en petits morceaux. Mixez le tout pendant 2'.
Remplissez les empreintes et ajoutez les morceaux de tige de blette.
Faites cuire durant 20 minutes.
Bon appétit!