Recettes minceur

Anne Graveleau

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Pain de mie facile au son d'avoine de Marie Chioca

Recette créée le dimanche 24 mars 2019 à 15h19

			€€€
10 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

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TEMPS ROBOT

2 min 50 s

CUISSON

30 min

REPOS

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 sachet(s) de de préparation pour pâtes à pains gourmandises (sel inclus)

400 gramme(s) d'eau

30 gramme(s) de d'huile d'olive

30 gramme(s) de de sirop d'agave ou 30 g de miel

375 gramme(s) de farine t110 de blé ou de grand épeautre

100 gramme(s) de de son d'avoine

4 étapes

Verser le sachet de préparation pour pâtes à pains Gourmandises dans le bol ajouter l'eau, l'huile d'olive et le sirop d'agave (ou le miel). Lancer la programmation.

30 s

40 °C

Ajouter la farine et le son d'avoine puis lancer la programmation.

20 s

Une fois les ingrédients mélangés, lancer le pétrissage.

Petrissage :

2 min

Répartir la préparation dans les empreintes 4 Quarts (ou autre) et laisser lever environ 1 heure à température ambiante, sous un torchon mouillé. Vaporiser d'un peu d'eau, enfourner ensuite le moule à froid et régler le thermostat à 180° en chaleur statique. Laisser cuire environ 30mn. Laisser un peu refroidir avant de démouler.

Bon appétit !

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1 commentaires

aurelia

mercredi 12 avril 2023 à 13h42

Délicieux

Ma recette favorite, depuis que je l'ai testé, je l'a fait régulièrement, par contre j'ai essayé avec de la levure sèche car je n'avais plus de sachet GD et le pain n'a pas bien gonflé ! Avez-vous une astuce sans la levure GD ? Merci

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Name: Pain de mie facile au son d'avoine de Marie Chioca
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Recettes minceur
Ingredients: 1 sachet(s) de de préparation pour pâtes à pains gourmandises (sel inclus); 400 gramme(s) d'eau; 30 gramme(s) de d'huile d'olive; 30 gramme(s) de de sirop d'agave ou 30 g de miel; 375 gramme(s) de farine t110 de blé ou de grand épeautre; 100 gramme(s) de de son d'avoine

Pain de mie facile au son d'avoine de Marie Chioca

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