Étape 1 Préchauffez le four à 180° Placer le moule sur la plaque perforée Emincer l'échalotte Couper le surimi et le saumon fumé en petits morceaux et réserver Dans le cul de poule battre les œufs avec les crèmes Ajouter les thons émiettés, le surimi et le saumon fumé et le ketchup et mélanger de nouveau Assaisonner Garnir les empreintes et enfourner 20 min à 180° Attendre un peu avant de démouler