Mes petits pains d'épices 😀 soit vous les manger comme ça ou alors vous faites la panna cotta au foie gras dans le meme moule pour faire des "burgers foie gras pain d'épices" Recettes pour 1 plaque 12 formes de Noël 🔻 120g de farine complète 1/2 sachet de levure chimique 120g de miel 30g de beurre 50g de lait 20g de sucre de canne brun 1 œuf le zeste d’1/2 citron jaune 30g d’écorces d’oranges 1/2 cuillères à café rase de gingembre 1/2 cuillere a cafe rase d’anis en poudre (facultatif) 1/2 cuillere a cafe rase de coriandre en poudre 1 cuillère à café rases de cannelle. Préchauffez votre four à 160°C (th 5/6). Dans le bol de votre I-cook'in. Mettre le lait , le miel et le beurre couper en petits morceaux. Programmez 1mn > 90° > vitesse 3 Ajoutez la farine et la levure chimique. Programmez 1mn> vitesse 3 Ajoutez le sucre de canne, l’oeuf et le sel. Programmez 1mn vitesse 5. Ajoutez les zestes de citron , les écorces d’oranges coupées en dés et les 4 épices. Programmez 30 secondes > vitesse 5. Placez votre moule sur la grille perforée, et Garnissez le moule. Posez la toile de cuisson + 1 plaque alu sur le moule pour ne pas que ça gonfle. Faites cuire à 160°C pendant 30 minutes.