Dans le cul de poule, fouettez les oeufs et le sucre puis rajoutez le fromage blanc et le lait. Mélangez bien. Rajoutez la farine et la levure puis continuez à bien mélangez au fouet pour éviter les grumeaux. Idéalement laissez reposer la pâte pendant 1h en mettant la pâte sous vide grâce à votre super Be Save !!

Dans une poêle anti adhésive, cuisez vos pancakes. 1 à 2 minutes suffisent. N'étalez pas trop votre pâte pour un pancake un peu épais (ce n'est pas une galette ni une crêpe). Suggestions : - variez les farines : ici j'ai utilisé une farine sans gluten carotte/courge d'où la couleur ! BONNE DEGUSTATION !