Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Dans le cul de poule ou ce trouve les jaunes, mettre le sucre vanillé, la farine, le sucre en poudre et une pincée de sel. Bien mélanger et réserver. Monter les blancs en neige et incorporer délicatement à la préparation précédente. Dans une poêle anti adhesive, beurrer légèrement. Verser une louche de pâtes et faire cuire 2-3 minutes de chaques côtés. Renouvellez jusqu'à épuisement de la pâte. J'ai utilisé la plaque à blinis pour faire des minis pancakes. Idéal pour un buffet, un brunch... Si cette recette vous plaît, n'hésitez pas à rejoindre mon groupe privée Facebook https://www.facebook.com/groups/625557182034179/?ref=share_group_link. Pour toutes commandes en ligne, vous pouvez me choisir si vous le souhaitez comme conseillère en mentionnant mon nom TAMBOSCO DOLORES 94550 adresse mail tambosco.dolores@gmail.com En vous remerciant !