Placer votre moule sur la plaque perforée Faire ramollir vos feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide Mettre la crème et le sucre dans une casserole jusqu'à frémissement Incorporer votre vanille et infuser pendant 8 min à feu doux Ajouter les feuilles de gélatine essorée Placer la préparation dans le moule, ~50ml par empreintes Mettre au frais pendant au moins 2h au congélateur ou une nuit complète Décongeler 30min avant de déguster