Étape 1 Dans une casserole mettre le fromage frais et la crème et faire bouillir en remuant avec la cuillère magique. Ajoutez l'agar agar et continuez de remuez à petits bouillons 2 minutes. Ajoutez une pincée de poivre. Versez dans le moule mini saint Honoré et placez au réfrigérateur 1h ou au congélateur 10 minutes. Demoulez et servir à votre guise avec une salade verte, du confit de tomates séchées, du miel , du chorizo, du concombre...