panna cotta flower power

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Laure Techer
Conseillère Guy Demarle
panna cotta flower powerRecette créée le dimanche 19 mars 2023 à 14h41
20 minSimple11 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
11 pers.
Eco.
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CONGÉLATION

4 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
400 gramme(s) de coulis de cerise

400 gramme(s) de coulis de cerise

4 gramme(s) + 6 gramme(s) de gélatine

4 gramme(s) + 6 gramme(s) de gélatine

600 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

600 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

70 gramme(s) de sucre

70 gramme(s) de sucre

 vanille

vanille

2 étapes
1
Faire ramollir la gélatine 10mn dans l'eau froide. Mettre le moule Flower power sur la plaque aluminium perforée. Faire chauffer le coulis, hors du feu ajouter la gélatine bien espère. Bien mélanger puis couler dans les empreintes. Mettre au congélateur. Laisser prendre un peu.
2
Mettre la gélatine à refroidir 10mn dans l'eau froide. Dans une casserole, faire chauffer la crème avec le sucre et la vanille liquide. (à votre convenance suivant vos goûts). Ajouter la gélatine essorée. Bien mélanger et couler par-dessus les gelées. Laisser congeler puis démouler!
Bon appétit !
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1 commentaires
det
det

les 4 gelatine c'est pour les fruit??? mercie

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