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Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 15 mars 2016 à 12h27

			€€€
10 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

5 Notes

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TEMPS ROBOT

8 min 30 s

FROID

4 h

CUISSON

7 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 feuille(s) de gélatine 2 grs

4 brin(s) de menthe

600 gramme(s) de Crème liquide

200 gramme(s) lait

4 c.à.s de Get 27

4 étapes

Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour la faire ramollir. Ciseléz les brins de menthe et réservez les.

Mettre dans le bol inox la crème et le lait.... L'étape est de faire chauffer sans les laisser bouillir.

7 min

80 °C

Essorez bien les feuilles de gélatine et rajoutez les à la préparation.... Puis y mettre la liqueur de menthe type Get 27 Mélangez.....

1 min 30 s

Répartissez la préparation dans 6 verrines ou 6 coupelles et réservez au frais pendant 4 heures. Au moment de servir, décorez de menthe ciselée

Bon appétit !

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Name: Panna cotta glaciale (Dude)
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 3 feuille(s) de gélatine 2 grs; 4 brin(s) de menthe; 600 gramme(s) de Crème liquide; 200 gramme(s) lait; 4 c.à.s de Get 27

Panna cotta glaciale (Dude)

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