Sortez la pâte du bol, filmez-la et laissez-la reposer 1 heure au réfrigérateur.
3
Étalez la moitié de la pâte afin d’obtenir des bandes de 2 mm d’épaisseur. Détaillez-la en 4 bandes de la dimension d’un plat à gratin.
Faites-les pré-cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée avec un filet d’huile d’olive.
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