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Pâte à pizzaRecette créée le vendredi 18 octobre 2019 à 14h06
40 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
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8 pers.
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TEMPS ROBOT

2 min 45 s

REPOS

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
8 gramme(s) de levure

8 gramme(s) de levure

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de farine

15 gramme(s) de sel

15 gramme(s) de sel

4 étapes
1
Mélangez l'eau, l'huile et la levure de boulanger pour ma cette recette j'utilise de la levure déshydratée.
25 s      
40 °C      
2      
2
Incorporez la farine au mélange.
20 s      
2      
3
Ajouter le sel.Une fois tous les ingrédients mélangés, pétrir !
Petrissage :    
2 min      
4
Laissez pousser la pâte dans un cul de poule couvert d'un linge. 20 minutes ou plus. Le plus longtemps sera le mieux pour que la pâte soit bien moelleuse. Divisez la pâte en 3 ou 4 pâtons, ou plus selon la taille voulu. Cuire dans un four très chaud!!
Bon appétit !
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