1 c.à.c de mélange italien (ducros) ou plus selon votre goût
300 millilitre(s) d'eau
500 gramme(s) farine
4 étapes
1
Versez l'huile,l'eau ,la levure dans le bol .Mettre le verre doseur
40 s
40 °C
2
2
Ajoutez la farine ,le sel,l'origan et le mélange italien.Retirez le verre doseur
30 s
5
3
Pétrir
Petrissage :
1 min
4
Sortir la pate du bol ,la poser sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et laisser lever environ 1h (double volume )Étalez la pâte la piquer avec une fourchette et laisser lever 30mns environ Garnir selon vos inspirations culinaires
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