mélanger la farine de riz, sarrasin et pincée de sel. Ajouter 3 c à s d'huile et l'oeuf.
1 min
2
2
lancer le pétrissage et ajouter peu à peu l'eau par l'orifice jusqu'à ce que la pâte forme une boule de pâte homogène.
Petrissage :
1 min 35 s
3
Racler les parois, sortir la pâte et former une boule bien souple. Fariner un peu le rouleau à pâtisserie. Étaler la pâte sur du papier sulfurisé. La disposer dans un moule à tarte. Piquer à la fourchette.
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