Ajouter la farine, le beurre coupé en petits dés, l'eau (attention mettre exactement 100 g) et le sel. Mettre le verre doseur afin d'éviter les éclaboussures de farine
Petrissage :
1 min
2
Enlever le verre doseur. Cette étape est réalisée afin de mettre la pâte en "boule".
Ensuite, retourner votre bol sur votre plan de travail et enlever la bride de fixation des lames, la pâte et les lames tomberont directement.
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