Pâte brisée sucrée Sans gluten

nadine-muller
Nadine MULLER
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte brisée sucrée Sans glutenRecette créée le lundi 10 juin 2019 à 18h40
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

50 s

CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de de farine de riz

    150 gramme(s) de de farine de riz

    30 gramme(s) de de farine de châtaigne

    30 gramme(s) de de farine de châtaigne

    50 gramme(s) de de poudre d'amande

    50 gramme(s) de de poudre d'amande

    2 c.à.s de d'huile de pepin de raisin ou neutre

    2 c.à.s de d'huile de pepin de raisin ou neutre

    40 gramme(s) de du sucre glace

    40 gramme(s) de du sucre glace

    1 c.à.c d'sel

    1 c.à.c d'sel

    10 un peu d'eau froide

    10 un peu d'eau froide

    2 étapes
    1
    Mettre les farines, la poudre d'amande, le sucre, le sel, l'huile et l'oeuf, dans le bol. Mettre en mode pétrissage pendant 30 secondes. (C'est enregistré)
    Petrissage :    
    30 s      
    2
    Ajouter un peu d'eau (différent en fonction du poids de l'oeuf), afin de faire une boule. Ensuite sortez la pâte du bol. Vous pouvez utiliser la pâte de suite. Pour plus de facilité, étaler votre pâte entre deux toile ou étaler du film alimentaire sur votre pâte. Pour cette recette j'ai utilisé les mini tartelettes de la gamme , en utilisant l'empreinte à l'envers, et en mettant une toile par dessus. Cuisson 15 mn à 200°
    Petrissage :    
    20 s      
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    lulu78
    lulu78

    Délicieux

    Très bonne recette
    Mon conseil,mettre la boule de pâte directement dans le plat à tarte huilé et l'étaler à la main sinon avec un rouleau vous n'y arriverez jamais

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